【豊岡市日高町】ちから餅 〜喫茶店で食べるラーメン〜 ★3.2

ラーメン

餅屋がルーツの喫茶店

今回は、豊岡市日高にありますちから餅さんにお邪魔しました。

お餅屋さんみたいな名前ですが、グランドメニューにお餅はありませんでした。

しかし、店内を見回すとぜんざい、やき餅あるようです。

お店の方に確認したところ、

店主の親父さんがもともと餅屋をされていたようで、そこからちから餅さんになったそうです。

店内は昔懐かしい喫茶店と言う雰囲気。

モーニングもされており、朝から晩まで常連の方がこられているのでしょうか。

ラーメンのほかにピラフやカレーなどもありましたよ。

真っ黒な醤油ラーメン

たまごちゃんは早速チャーシューラーメン750円を注文。

出てきたチャーシューラーメン見てびっくり。

濃い、濃すぎる!

見た目はかなり濃い醤油ラーメンですが、スープを飲んでみると、見た目ほどの塩辛さはありません。

たしかに濃口醤油がきいていますが、濃すぎて食べれないほどではなく、クセになる味わいです。

麺は中細のストレート麺。

かなり柔らかめに茹でてあり、グイグイ飲み込めます。

そして、麺の色が少し黒く変わっていますが、スープの味をめちゃくちゃ吸ってます。

それがまたいい!

大盛りチャーシューが嬉しい

具材は、チャーシュー、もやし、ねぎ。

ねぎが少し冷凍されていてシャリシャリだったのはご愛嬌。

スープにつけるとすぐに解凍されたので無問題です。

チャーシューも醤油の味が強めでしたよ。

小さめにカットしたチャーシューがたくさん入っているのが嬉しいです。

スープ、麺、チャーシューが味が強めなので、もやしが超マイルドに感じましたね。

そんなたまごちゃんは、濃い濃いといいながらスープを飲む手が止まりませんでした。

先ほども言いましたがかなりクセになるスープでした。

次は、チャンポンラーメンに挑戦しましょうかね。

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江原駅の周辺には、ラーメン店が多くありますね。

駅を挟んで反対側には、かっちゃんラーメンSP、梟があります。

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