【姫路市】甚八 〜姫路の超人気ラーメン店〜 ★3.9

ラーメン

姫路の人気店、甚八さんにお邪魔しました。

いつもすごく混んでいるので13時20分と少し遅めに行きました。

駐車場は6台だけと少ないのですが、今回は運良く駐車できました。ラッキー!

しかし、2組待たれており、10分ほど待ちました。

海老そばがレギュラーメニューに仲間入り

以前までは、鶏とろみそばと魚介中華そばがレギュラーメニューでしたが、いつのまにか海老そば(塩)がレギュラーメニュー入りしていたので、今回はその海老そば730円に決定。

甚八さんのどのラーメンでも共通ですが、天高く盛り付けるため、非常に見映えが良いです。

チャーシュー、干しエビ、ワンタン、メンマ、あおさ、ねぎと綺麗に盛り付けられ、食欲をそそります。

個人的には、大きなメンマを評価しています。

メンマがでかい店は人気店になる秘訣だと思っています。

スープは、塩ベースのスープで、少し塩味が感じられるスープです。

また干しエビがいいアクセントになっており、干しエビを噛み締め、さらにエビの香りが口の中に広がります。

干しエビの香りが好きな人にはたまらないスープでした。

麺に関しては自家製の中太ストレート麺です。

モチモチと柔らかい食感ですが、コシもしっかりあります。

入り口すぐのところにガラス張りの製麺所が備え付けてあり、タイミングによっては製麺工程を見れるのではないでしょうか。

こだわりのねじり箸

たまごちゃんは意外とお箸も評価してます。

甚八さんのお箸は箸先にねじりがあり、麺が滑り落ちにくくなっています。

麺が滑ると汁がはね、服が汚れてしまうのでとってもありがたいです!

スタンプカード始めました

最近スタンプカードも始まったみたいですね。

次は、魚介中華そばにしましょうかね。

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